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广平县孙大妈餐饮服务中心创建于20世纪末，开始只有四五项小吃技术，创业艰难。后来校长一方面送老师们到全国各地走访，学习当地的特色小吃，吃住都在老乡家，学习当地的地道传统小吃；另一方面带领老师们研究新的小吃技术，努力创新，争取创造出属于孙大妈小吃培训自己的特色。

参加早餐小吃培训是学做早餐的基本功，因为开早餐小吃店的投资者多数自己不会做，即使会做，现在的消费市场发生了变化，如果做早点出餐太慢，客人是不可能等上10分20分钟吃到你一份早点的。只有用营养和美味的观点做早餐，精心搭配，快速出餐，菜品新鲜，客人们就一定会成为回头客的。

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孙大妈餐饮隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目齐全，小笼包培训，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。

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现在人们都担心食品安全问题，为了让顾客放心，也可以把采购原料在店里公示，让来店的顾客知道包子是采用质量过关的原材料制作，顾客看了放心，购买也就多了。

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